4,5 dl socker
3/4 dl florsocker
1 st äggvita
1,5 dl kallt vatten
1,5 msk gelatinpulver
1,5 dl hett vatten

4-5 dl kokos
1,5 msk kakao

Blanda socker, florsocker, äggvita och kallt vatten.
Koka upp den andra delen vatten och lös upp gelatinet i vattnet.
Häll detta i bunken med ingredienser.
Vispa allt med elvisp i 25 minuter.
Klä en form på 20*30 cm med bakplåtspapper.
Blanda kokos och kakao. Häll i ett första lager kakao och kokos i formen.
När smeten är färdigvispad, häll i den i formen. Täck med kokos.
Låt stå i kylen i 2 timmar.
Nu kan du skära bitar och doppa kanterna i kakao och kokos.


Underbart goda, går även att frysa.

Detta recept hittade jag här